• Begnadalen.no
  • Hedalen.no
  • Mitt Sør-Aurdal
  • Sør-Aurdal Kommune
  • Hjem
  • Om Bagn.no
    • Tips og Nyheter du ønsker lagt ut?
    • Vannføring Begna
    • Webkamera
    • Gamle sider
    • Severdigheter
      • Turer
        • Sykkelturer
        • Fotturer
          • Makalaus 1099 moh
          • Kristiansmokollen
          • Fønhusstien
  • Foreninger
    • Bagn Idrettslag
      • Om Bagn IL
        • Styret i Bagn IL 2022
          • Årsmøtedokumenter
          • Vedtekter for Bagn idrettslag
        • Medlemskap
        • Innmelding Bagn Idrettslag
        • Klubbartikler
        • Fossvangområdet
          • Innsamlingen
            • Andelsoversikt Idrettshallen
      • Ski
        • Skisesongen 2019
      • Innmelding Bagn idrettslag
      • Kongsvegrittet – terrengsykkelritt
        • Sykkel
      • Tur og Trim
      • SA-posten
      • Sider Bagn Idrettslag
    • Bagn Røde Kors
    • Bagn Vel
    • Hellebuklia Løypelag
    • Makalaus løypelag
    • Bangsmoen Husflidsutsalg
  • Bruktmarked

Ny tid for kurv frå Valdres

7. mars 2013 Anne Næring 0


Kurv_Ruben-og-Rakel red 25Tekst og foto: Nils Rogn

Måndag vart ein stor dag for Ruben Lindberg og familien. Etter 22 år i bransjen og produksjon av 40 tonn kurv i kjellaren i huset sitt på solsida i Bagn, stod eit flunkande nytt bygg til nesten fem millionar klart oppe i lia på vestsida i Bagn. Budsjettet lydde i alle fall på dette beløpet, men god eigeninnsats hjelp frå familie og venner, har gjort det faktiske utlegget ein del lågare. Raskt har det også gått. Støypinga starta dei med i september, og måndag stod 420 kvadratmeter byggmasse klart for produksjon.  

Eine kurv

– I kjellaren heime hadde me 40-50 m² til disposisjon, så no blir det betre plass, meinte Ruben Lindberg. I nybygget får han 90 m² til sjølve pølseproduksjonen, og 90 m² til pakkeriet. Det ligg dermed an til god auke av Eine-kurven framover. Merkevarenamnet spelar på einerbær som er ein viktig ingrediens i kurven. Det blir laga seks variantar; tre med viltkjøt, to med storfe og ein med sau. Storfekjøtet får han hovudsakleg frå Nortura, medan viltkjøtet av elg, hjort og rein (Filefjell), er lokalt. – Kurven blir framstilt på den gamle, tradisjonelle måten. Tørkinga skjer i låvar som ligg minst 500 meter over havet, her er dei klimatiske forholda med turr og god luft ideelle, fortalde Ruben Lindberg.

Familien viktig

Kurv_hb redFlankert av kurvegründer Ruben Lindberg og ordførar Kåre Helland, skar Torunn Aass Taralrud frå Innovasjon Norge over kurven som symbol på opninga av nybygget som skal kunne produsere opp til 200 tonn kurv. Kjørbar sjampanje, rummegraut, spekemat, kake og kaffe til 40-50 frammøtte, forutan takkens ord frå sjefen med gode ord, blomster og gåver i retur frå dei mange støttespelarane. – Dette er ein stor dag for oss. Det er lenge sidan det har vorte opna ei ny kjøtbedrift i Norge, og lenge sidan eg som ungdom starta hjå Stabbur-Nilsen i Fredrikstad, sa Ruben Lindberg. – Rakel lokka meg hit opp, og no har me drive med kurv i 22 år i kjellaren. Eg vil takke kone og born for at me har kome dit me er i dag.

Les mer her:   http://www.valdres.no/no/aktuelt-og-ver/nyheitsarkiv/1414-ny-tid-for-kurv-fra-valdres.html

 


Hvor er dette? Ski- og akedag i Stavadalen Skisenter

Skriv et svar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Relaterte artikler
  • Resultater klubbrenn Åsemyra
    Resultater klubbrenn Åsemyra

    27. januar 2023 0

  • Variert og fin kulturskolekonsert
    Variert og fin kulturskolekonsert

    23. januar 2023 0


Kommende hendelser

  • lør
    04
    feb
    2023

    Kino i hallen

    17:00Sør-Aurdalshallen
  • fre
    17
    feb
    2023

    Bygda for alle - festkveld for ungdom

    Sør-Aurdalshallen
  • lør
    04
    mar
    2023

    KINO: Kutoppen - på sporet

    17:00Sør-Aurdalshallen
  • søn
    12
    mar
    2023

    Kongsvegløpet

    11:00Hellebekk - Åsemyra
  • tir
    21
    mar
    2023

    Årsmøte Bagn Idrettslag

    19:00Fossvang
Vis alle hendelser
Bagn - Valdrestunet: Valdrestunet Bagn - Ølnessæter: Ølneseter
Copyright 2022 Bagn.no / All rights reserved - post@bagnil.no for innlegg