Bilder fra Rakfiskfestivalen
Fra Valdres Natur og Kulturpark (VNK) har vi fått bilder fra Rakfiskfesivalen. En liten stemningsrapport fra en godt besøkt helg i Valdres. Her er noen fakta:
• Det selges ca 35 tonn rakfisk i løpet av festivalen • Festivalpublikumet kommer i hovedsak av 3 grunner: Den gode stemningen, velsmakende rakfisk og fordi fokuset er lagt på lokale produkter og tradisjonsmat. • Ca 25.000 besøker festivalen hvert år. • 70% reiser sammen med familie og venner til festivalen. • 69% har vært på festivalen tidligere. Hele 30% har vært her mer enn 5 ganger. • Norsk Rakfiskfestival er en av landets største møteplass for småskalaprodusenter. • Hva betyr festivalen rent økonomisk for Valdres bare denne helgen? En Valdres-omsetning på 50 millioner kroner. • For mange er festivalen det første møtet med Valdres, men sjelden det siste…
Relaterte artikler
Bagn - Ølnessæter:
